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Cidade Velha, fondée en 1462, fut la première ville européenne bâtie sous les tropiques.
Les Portugais ont trouvé ces dix îles désertes et les ont peuplées à partir de 1462 : Cidade Velha, à Santiago, est ainsi la plus ancienne ville coloniale européenne des tropiques, inscrite à l'UNESCO en 2009. Sa position sur la route atlantique de la traite a déterminé tout le reste, y compris une culture créole qui n'appartient ni à l'Afrique ni au Portugal.
C'est cette culture qui s'exporte le mieux. La morna, forme lente que Cesária Évora a portée dans le monde entier, a été reconnue patrimoine immatériel par l'UNESCO en 2019. La géographie reste mouvementée : le Fogo est un volcan actif de 2 829 mètres dont l'éruption de 2014 a enseveli les villages de sa caldeira — et l'on a reconstruit par-dessus la lave neuve.
Devise
CVE
Cape Verdean escudo
Langue
Portuguese
Électricité
—
Conduite
Droite
Style américain
Aéroport
SID
RAI
Urgence
—
Police · Pompiers
Répartition mensuelle
Risque de tempête: FaibleJan
Idéal
Fév
Idéal
Mar
Idéal
Avr
Idéal
Mai
Idéal
Jun
Idéal
Jul
—
Aoû
Pluie
Sep
Pluie
Oct
Pluie
Nov
Idéal
Déc
Idéal
Carnaval de Mindelo
Le carnaval de São Vicente, inspiré de celui du Brésil et pris assez au sérieux pour que les groupes s'y préparent toute l'année. Le plus grand carnaval d'Afrique de l'Ouest.
Festa de Sao Joao Baptista
Porto Novo, sur Santo Antão, marque le 24 juin par une procession, des percussions et la danse colá San Jon, l'une des plus anciennes traditions de l'île.
Festival de Baía das Gatas
Un festival gratuit de trois nuits sur une plage à la sortie de Mindelo, tenu à la pleine lune d'août depuis 1984 et principale vitrine de la musique cap-verdienne.
Un cratère éteint de Santo Antão dont le fond est cultivé en terrasses, atteint par l'ancienne route pavée qui franchit la crête. Le sentier du rebord plonge dans la vallée de Paul, l'une des plus belles marches de l'archipel.
Un village à l'intérieur de la caldeira du volcan Fogo, reconstruit après que la lave l'eut enseveli en 2014 et 2015. Les habitants font du vin et du café sur le sol de cendre et sont revenus aussitôt.
La première ville coloniale européenne bâtie sous les tropiques, fondée en 1462 sur Santiago, avec son pilori encore debout sur la place et les ruines d'une cathédrale de 1495 au-dessus.
Du maïs concassé mijoté longuement avec des haricots et la viande ou le poisson disponibles ; les restes sont frits avec un œuf le lendemain matin, sous le nom de cachupa guisada.
Un chausson de maïs et de pomme de terre à la garniture de thon épicée, dont le nom signifie chausson avec le diable dedans, pour le piment.
Une eau-de-vie de canne distillée à Santo Antão dans de petits alambics trapiche ; bue pure ou sucrée à la mélasse sous le nom de ponche.
Santé
L'eau du robinet est dessalée ou issue de forages et n'est pas fiablement potable hors des hôtels. L'eau en bouteille est bon marché et disponible partout.
Sécurité aquatique
L'Atlantique a ici des courants puissants et un ressac violent, en particulier à Sal et Boa Vista. Plusieurs plages situées devant des hôtels ne sont pas du tout baignables.
Transport
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