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Cape Verde

Cidade Velha, fondée en 1462, fut la première ville européenne bâtie sous les tropiques.

MacaronésieCapitale: Praia
FestivalsÉconomiqueHors des sentiers battusAventure

Les Portugais ont trouvé ces dix îles désertes et les ont peuplées à partir de 1462 : Cidade Velha, à Santiago, est ainsi la plus ancienne ville coloniale européenne des tropiques, inscrite à l'UNESCO en 2009. Sa position sur la route atlantique de la traite a déterminé tout le reste, y compris une culture créole qui n'appartient ni à l'Afrique ni au Portugal.

C'est cette culture qui s'exporte le mieux. La morna, forme lente que Cesária Évora a portée dans le monde entier, a été reconnue patrimoine immatériel par l'UNESCO en 2019. La géographie reste mouvementée : le Fogo est un volcan actif de 2 829 mètres dont l'éruption de 2014 a enseveli les villages de sa caldeira — et l'on a reconstruit par-dessus la lave neuve.

En bref

Devise

CVE

Cape Verdean escudo

Langue

Portuguese

Électricité

Conduite

Droite

Style américain

Aéroport

SID

RAI

Urgence

Police · Pompiers

Quand partir

Répartition mensuelle

Risque de tempête: Faible

Jan

Idéal

Fév

Idéal

Mar

Idéal

Avr

Idéal

Mai

Idéal

Jun

Idéal

Jul

Aoû

Pluie

Sep

Pluie

Oct

Pluie

Nov

Idéal

Déc

Idéal

Meilleurs moisSaison des pluies

Événements majeurs

Fév

Carnaval de Mindelo

Le carnaval de São Vicente, inspiré de celui du Brésil et pris assez au sérieux pour que les groupes s'y préparent toute l'année. Le plus grand carnaval d'Afrique de l'Ouest.

Jun

Festa de Sao Joao Baptista

Porto Novo, sur Santo Antão, marque le 24 juin par une procession, des percussions et la danse colá San Jon, l'une des plus anciennes traditions de l'île.

Aoû

Festival de Baía das Gatas

Un festival gratuit de trois nuits sur une plage à la sortie de Mindelo, tenu à la pleine lune d'août depuis 1984 et principale vitrine de la musique cap-verdienne.

Trésors cachés

Nature

Cratère de Cova

Un cratère éteint de Santo Antão dont le fond est cultivé en terrasses, atteint par l'ancienne route pavée qui franchit la crête. Le sentier du rebord plonge dans la vallée de Paul, l'une des plus belles marches de l'archipel.

Village

Cha das Caldeiras

Un village à l'intérieur de la caldeira du volcan Fogo, reconstruit après que la lave l'eut enseveli en 2014 et 2015. Les habitants font du vin et du café sur le sol de cendre et sont revenus aussitôt.

Site historique

Cidade Velha

La première ville coloniale européenne bâtie sous les tropiques, fondée en 1462 sur Santiago, avec son pilori encore debout sur la place et les ruines d'une cathédrale de 1495 au-dessus.

Cuisine locale

Cachupa

Du maïs concassé mijoté longuement avec des haricots et la viande ou le poisson disponibles ; les restes sont frits avec un œuf le lendemain matin, sous le nom de cachupa guisada.

Pastel com diabo dentro

Un chausson de maïs et de pomme de terre à la garniture de thon épicée, dont le nom signifie chausson avec le diable dedans, pour le piment.

Grogue

dietary_tags.vegan

Une eau-de-vie de canne distillée à Santo Antão dans de petits alambics trapiche ; bue pure ou sucrée à la mélasse sous le nom de ponche.

Conseils de sécurité

Santé

L'eau du robinet est dessalée ou issue de forages et n'est pas fiablement potable hors des hôtels. L'eau en bouteille est bon marché et disponible partout.

Sécurité aquatique

L'Atlantique a ici des courants puissants et un ressac violent, en particulier à Sal et Boa Vista. Plusieurs plages situées devant des hôtels ne sont pas du tout baignables.

Transport

Les vols interîles sont souvent retardés ou annulés et les horaires de ferry changent sans préavis. Gardez une journée entière de marge avant un départ international.

Durabilité

3sur 5

Note éco

Récif: menacé

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