De Bali aux Bermudes — comparez les îles par ambiance, saison, langue et budget.
L'île hindoue de l'Indonésie, où le Nyepi ferme l'aéroport vingt-quatre heures durant.
Bali est la seule province à majorité hindoue du plus grand pays musulman du monde, et elle vit sur un calendrier qui n'appartient qu'à elle. Le jour du Nyepi, nouvel an balinais, tout s'arrête : l'aéroport de Denpasar ne reçoit plus que les évacuations sanitaires, plus une voiture, plus une lumière après la tombée du jour, pendant vingt-quatre heures.
Le reste de l'année, les rizières en terrasses sont irriguées par le subak, un système géré par des coopératives paysannes et non par l'État, inscrit à l'UNESCO depuis 2012. Au-dessus, le mont Agung : son éruption de 2017 avait fermé ce même aéroport plusieurs jours. Saison sèche de début avril à octobre environ.
Devise
IDR
Indonesian rupiah
Langue
Indonesian
+ English
Électricité
—
Conduite
Gauche
Style britannique
Aéroport
DPS
Ngurah Rai International
Urgence
—
Police · Pompiers
Répartition mensuelle
Risque de tempête: AucunJan
Pluie
Fév
Pluie
Mar
Pluie
Avr
Idéal
Mai
Idéal
Jun
Idéal
Jul
Idéal
Aoû
Idéal
Sep
Idéal
Oct
Idéal
Nov
Pluie
Déc
Pluie
Nyepi
Le jour de silence balinais. Ni déplacement, ni lumière, ni travail, et l'aéroport ferme 24 heures. La veille au soir, des effigies de démons ogoh-ogoh sont promenées puis brûlées dans chaque village.
Galungan et Kuningan
Dix jours célébrant la victoire du bien sur le mal, avec des mâts de bambou penjor arqués au-dessus de chaque rue. Le calendrier pawukon de 210 jours le fait glisser dans l'année.
Festival des arts de Bali
Un mois de danse, de gamelan et d'artisanat au centre Taman Werdhi Budaya de Denpasar, ouvert par un défilé de troupes de chaque régence de l'île.
Des rizières en terrasses et une vue sur l'Agung sans la circulation d'Ubud ; des ateliers de tissage fonctionnent toujours dans les villages le long de la route de crête.
Sept chutes dans une cuvette de jungle, atteintes par une descente raide et un passage à gué ; les guides en haut sont de fait obligatoires.
Les terrasses subak qui portent le classement UNESCO, assez larges pour que la logique d'irrigation se lise depuis le sentier.
Un cochon de lait farci de curcuma, de graine de coriandre et de citronnelle puis tourné au feu ; un plat de cérémonie que les warungs de Gianyar vendent aujourd'hui à l'assiette, de la fin de matinée jusqu'à épuisement.
De la viande ou du jacquier hachés mêlés de coco râpée, généreux en feuille de combava et en piment ; la version rouge est mélangée à du sang frais, la blanche non.
Des douceurs de farine de riz et de sucre de palme cuites à la vapeur en feuille de bananier, vendues au marché du matin plutôt qu'après le dîner.
Transport
La plupart des assurances voyage excluent le scooter si vous n'avez pas la mention moto sur votre permis national et un permis de conduire international. Les contrôles de police demandent les deux, et les hôpitaux les demandent avant de soigner.
Santé
L'eau du robinet n'est potable nulle part sur l'île, y compris pour se brosser les dents dans les hébergements bon marché. Les troubles digestifs viennent en général des glaçons et des crudités lavées plutôt que de la cuisine de rue elle-même.
Étiquette culturelle
Les temples exigent un sarong et une écharpe, généralement prêtés à l'entrée. Ne montez pas sur les structures sacrées pour des photos et écartez-vous plutôt que de traverser une procession sur la route.
Subak irrigation system UNESCO-listed since 2012
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