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Sardinia

Quelque 7 000 tours de pierre de l'âge du bronze : une densité unique au monde.

Méditerranée occidentaleCapitale: Cagliari
VoileLuxeGastronomieHors des sentiers battus

Le nuraghe est une tour en pierre sèche bâtie en cône tronqué, et la Sardaigne en compte environ 7 000 — une densité que l'on ne retrouve nulle part ailleurs, même si des tours apparentées existent en Corse et aux Baléares. Le mieux fouillé, Su Nuraxi à Barumini, est classé à l'UNESCO depuis 1997 ; la plupart des autres se dressent sans panneau au milieu des champs, ce qui est bon à savoir avant de louer une voiture.

Le littoral, lui, paraît plus jeune de trois mille ans. La Costa Smeralda n'était que terres agricoles et maquis jusqu'en 1962, quand un consortium mené par l'Aga Khan racheta la côte nord et y fit bâtir des complexes soumis à un cahier des charges. À l'intérieur, en Ogliastra et en Barbagia, les villages sont connus pour une concentration inhabituelle de centenaires.

En bref

Devise

EUR

Euro

Langue

Italian

+ Sardinian

Électricité

Conduite

Droite

Style américain

Aéroport

CAG

OLB · AHO

Urgence

Police · Pompiers

Quand partir

Répartition mensuelle

Risque de tempête: Aucun

Jan

Pluie

Fév

Pluie

Mar

Avr

Mai

Idéal

Jun

Idéal

Jul

Idéal

Aoû

Idéal

Sep

Idéal

Oct

Idéal

Nov

Pluie

Déc

Pluie

Meilleurs moisSaison des pluies

Événements majeurs

Fév

Sartiglia

Un tournoi équestre masqué à Oristano, d'origine médiévale, où les cavaliers lancent au galop pour transpercer une étoile d'argent suspendue. Le nombre d'étoiles décrochées est lu comme un présage pour la récolte.

Mai

Festa di Sant'Efisio

Quatre jours pendant lesquels une statue est portée de Cagliari à Nora et retour, escortée par des milliers de personnes en costume de leur propre village. Célébrée chaque année depuis 1657.

Oct

Autunno in Barbagia

Les villages de l'intérieur ouvrent leurs cours à tour de rôle tout l'automne pour le pain, le fromage, le vin et l'artisanat, un village à la fois, de septembre à décembre.

Trésors cachés

Plage

Cala Goloritze

Une crique au pied d'une aiguille calcaire, accessible seulement à pied par 500 mètres de dénivelé ou en bateau ; la fréquentation quotidienne est plafonnée et se réserve à l'avance.

Site historique

Tiscali

Un village nuragique bâti à l'intérieur d'une doline d'effondrement du Supramonte, inconnu des archéologues jusqu'à la fin du XIXe siècle.

Village

Bosa

Des maisons alignées aux couleurs délavées le long du Temo, seul fleuve navigable de l'île, sous un château des Malaspina.

Cuisine locale

Porceddu

Un cochon de lait à la broche sur bois de genévrier ou de myrte, puis reposé sous des branches de myrte pour que la fumée continue d'agir.

Pane carasau

dietary_tags.vegan

Un pain fin comme une feuille, cuit deux fois pour se conserver des mois ; fait pour les bergers qui partaient pour la saison.

Culurgiones

dietary_tags.vegetarian

Des raviolis de pomme de terre, de pecorino et de menthe, plissés sur le dessus selon un motif qui évoque un épi de blé.

Conseils de sécurité

Général

Emporter du sable, des galets ou des coquillages des plages sardes est illégal et sanctionné par des amendes se chiffrant en milliers d'euros, avec des contrôles aux aéroports de Cagliari et d'Olbia.

Nature

La Pelosa et plusieurs autres plages plafonnent le nombre de visiteurs quotidiens et exigent une réservation en ligne à l'avance. Se présenter sans créneau en août, c'est être refoulé à la passerelle.

Sécurité aquatique

Le mistral peut lever une grosse houle sur la côte ouest en quelques heures après une matinée calme. Fiez-vous aux drapeaux plutôt qu'au ciel.

Durabilité

3sur 5

Note éco

Récif: reef_status.not_applicable

Su Nuraxi UNESCO site since 1997

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